* Ella es de Tetzhú, municipio de Tasquillo, y su marca comercial se llama Ma ahi.
Tasquillo, Hidalgo; 5 de junio de 2025. Marcelina Jiménez Sánchez, productora de mermelada, dulces, licor y jugo artesanal, crea sus productos a base de experimentación y conocimientos ancestrales El último de ellos un shampoo a base de granada. “Desde el 2006 comencé a experimentar con frutas de guayaba, durazno y, principalmente, granada, para obtener diferentes productos. Fue en 2011 que decidí crear mi propia marca Ma ahe, que significa mi tierra”.
Fue motivada desde el 2006 mediante un curso impartido por un ingeniero donde aprendió el cuidado del árbol de granada, el corte de los tallos, así como la protección contra la plaga, y en 2011 se decidió por formalizar su producción artesanal, esmerada en innovar su producto con experimentación.
Marcelina asegura que este modo de trabajo ha logrado no sólo productos de calidad, sino la conservación de su producto hasta por un año, y en el caso del licor puede durar mucho más tiempo. Ahora espera la feria de la granada que se realiza anualmente cada agosto en el municipio de Tasquillo, así como otros días esenciales donde hace difusión y venta de sus productos.
A Marcelina se le puede encontrar en la comunidad de Tetzhú, municipio de Tasquillo, mismo lugar donde trabaja, cosecha y procesa sus productos.
Huarache Hidalgo Informando.