11 de noviembre 2024.»Los lunes son de tianguis en Ixmiquilpan, descubre la esencia de nuestra ciudad, con todo lo que puedes encontrar cada semana.
https://www.facebook.com/elhuaracheixmiquilpan/videos/501440469528657/
Maestro jubilado hace esfuerzos por rescatar la gastronomía tradicional de Ixmiquilpan
• Sugiere la creación de un espacio que promueva los productos de la región.
Ixmiquilpan Hidalgo., 10 de noviembre de 2024. Alfredo Pedraza Secundino, es un reconocido maestro jubilado que dedicó su vida como docente a la impartición de enseñanzas en escuelas indígenas a nivel primaria y secundaria; mismas escuelas que le permitieron enriquecer su identidad hñahñu. “Ser docente me permitió conocer a mis alumnos, sus familias y comunidades, algo que me gustó fue conocer la gastronomía que es una de las mayores riquezas que tiene el municipio”.
En entrevista, el maestro Alfredo se dijo preocupado por la pérdida de conocimientos tradicionales sobre el uso y empleo de los productos que hay en la región, mencionado que el conocimiento colectivo no debería ser objeto ni de celo ni de vergüenza, por el contrario, las costumbres gastronómicas deberían ser difundidas para llegar a un público más amplio y que Ixmiquilpan sea referente en la materia.
“He hecho mi esfuerzo por la promoción a través de la organización de varias ediciones de concurso de salsas, y a través de mi cocina donde ofrezco productos frescos de la región; pero no tiene el mismo impacto que una cocina económica”.
Con relación al celo, señaló que muchas veces se celan las recetas de familia, pero luego por no compartirlas éstas se olvidan. Sobre la vergüenza, señaló que muchas veces la razón por la que no se les da reconocimiento a los productos de la región es por relacionarlos con la pobreza. “Luego llego a escuchar que desprecian algún producto como las verdolagas diciendo «ni cuando era yo pobre”.
El maestro Alfredo Pedraza Secundino señala que el rescate de las tradiciones gastronómicas es difícil, pero no imposible, además que “muchos no logran visualizar el impacto de esto, pero es muy grande”
Cuando decidió organizar un primer concurso gastronómico muchos se oponían, proponiendo en su lugar un concurso de postres, a lo que él luchó por que fuera relacionado a la alimentación de la región, es así como realizaron un concurso de pasteles hechos a base de nopal.
Dijo que la industria alimenticia es un gran detractor de la alimentación tradicional, “prefieren una hamburguesa a hortalizas de la región, se escudan en que son regadas por agua sucia pero en la actualidad se conocen diferentes formas de desinfectar los alimentos”.
En este sentido, dijo que hay una mala orientación sobre los productos y sus formas de preparación y conservación; por ello es que también ha impartido pláticas sobre cómo cosechar chinicuiles y escamoles a fin de que otras especies no sufran crisis alimentarias. “Se requiere que el campo y la cocina mexicana se orienten a raíz de técnicas hasta científicas”.
El maestro Alfredo está preocupado además la gastronomía regional se ha desvalorizado hasta por extranjeros, que veían la comida de la región como algo atractivo, incluso exótico, también por los migrantes hidalguenses, quienes al estar lejos de casa pedían se les llevaran platillos y productos de la zona para recordar su hogar y raíces.
“Recuerdo que en temporada de Chinicuiles pedían que les mandaran kilos de ellos y un tiempo que trabajé en el módulo de información turística siempre llegaban preguntando dónde comer productos propios de la región, tiene mucho que no es así”.
Propuso que el gobierno municipal se preocupe por la construcción de un restaurante municipal o algo semejante que promueva la gastronomía de Ixmiquilpan. “Los políticos siempre han dicho, vamos a fomentar la gastronomía, pero no hay resultados palpables realmente y los locales de comida buscan únicamente su solvencia económica”.
El maestro Alfredo tiene un local de comida en el que promueve la gastronomía local con platillos como empanadas de flor de maguey o garambullo y aguas de biznaga, xoconostle o alfalfa, por mencionar algunas. “Una ocasión hicimos una colección de agua de 10 tipos diferentes de tuna”. Su local “Fonda Clarita” se ubica en Peña y Ramírez #14, Col. Centro.
El parque Benito Juárez, de Ixmiquilpan, abrirá sus puertas en diciembre
* Así lo anunció hoy el presidente municipal Emanuel Hernández Pascual.
13 de noviembre de 2024. El presidente municipal de Ixmiquilpan, Emanuel Hernández, realizó un recorrido por el Parque Benito Juárez para supervisar los avances de los trabajos que se realizan para que, a partir del 1 de diciembre se abra nuevamente al público.
Dijo el presidente municipal que la reapertura del parque municipal representa uno de los actos de justicia más significativos para el municipio, porque es un espacio creado para el disfrute y esparcimiento de las familias ixmiquilpenses, sin embargo, fue abandonado premeditadamente por administraciones anteriores.
Subrayó que gracias al respaldo y esfuerzo de miles de ixmiquilpenses trabajan en su rescate.
El presidente municipal puntualizó que, si bien poner en pie el parque al 100 por ciento es un proyecto que requerirá tiempo y esfuerzo, a partir de diciembre estará abierto para el disfrute de la comunidad, bajo el compromiso de que “nunca más lucrar con este espacio”.
“Ténganme paciencia y confianza, recibimos un municipio con muchos problemas, y ponerlo en marcha está costando mucho trabajo. Sin embargo, sé que con el apoyo de todos vamos a salir adelante”.
La rehabilitación y reapertura del parque Benito Juárez es parte de los compromisos del presidente municipal Emanuel Hernández Pascual que se enfocan al fortalecimiento de la reconstrucción del tejido social y rescatar los espacios públicos.
Se instaló el Comité de Planeación para el Desarrollo Municipal (COPLADEM) en Ixmiquilpan
Jueves 3 de octubre de 2024. Emanuel Hernández, presidente municipal de Ixmiquilpan, instaló el Comité de Planeación para el Desarrollo Municipal (COPLADEM), donde participaron delegadas, delegados, funcionarios públicos y representantes de la sociedad civil.
Durante la toma de protesta, el Presidente Municipal, destacó la relevancia de este comité como una herramienta clave para fortalecer la participación ciudadana en las decisiones de su gobierno.
Señaló que este mecanismo no sólo permite cumplir con las disposiciones legales, sino que también abre un espacio para el debate, basadas en las necesidades de cada comunidad y sector social.
Asimismo, hizo un llamado a los representantes de la sociedad civil a continuar fortaleciendo los lazos con su gobierno, subrayando la importancia de la comunicación y la colaboración.
Agregó que el COPLADEM permitirá trabajar conjuntamente para impulsar el desarrollo del municipio. “No debemos temer a la participación del pueblo, escuchar a la gente enriquece las decisiones de gobierno y nos garantiza una premisa que hoy nos pide la gente: ser escuchados y tomados en cuenta”.
La ley de Ingresos nos compromete con la transparencia y con la rendición de cuentas
Entregamos ante el Congreso de Hidalgo la Ley de Ingresos para el ejercicio 2025, donde el propósito es incrementar la recaudación del municipio, donde cuidamos que esta no lastime ni sea gravosa para las y los contribuyentes.
Es una ley sensible y que tiene como objetivo que los que más tienen paguen más y sobretodo, poner orden en las y los contribuyentes que aún se resisten al pago de impuestos.
Tengan confianza en este gobierno, tenemos un compromiso con la transparencia y la rendición de cuentas, que ustedes sepan hacia dónde destinamos cada peso y que los recursos se apliquen correctamente.
Aumentan los precios de hortalizas en Ixmiquilpan por lluvias y pérdidas económicas
* Así lo exponen comerciantes del techado.
Ixmiquilpan, Hidalgo., a 29 de Septiembre 2024. Comerciantes de hortalizas del techado le suben el costo a sus productos a consecuencia de las lluvias y pérdidas económicas, ya que las verduras tienden a hecharse a perder fácilmente.
María de los Ángeles Álvarez Ibarra, comerciante, menciona que ha estado trabajando en el techado desde su niñez, y que ahora, ha empezado a integrar diferentes frutas y verduras para ampliar sus ventas. Menciona que las lluvias la han afectado en el precio que compra y en la calidad de sus productos, incluso ya ha tenido pérdidas en lechuga y rábanos por que se echan a perder rápido.
“Mucha gente se espanta por el precio, le dices tanto (…) y te dicen no, ustedes que le suben tanto, muy exagerado”, comentó mientras hacía énfasis en que no son ellos los que ponen los precios, ya que son revendedores.
En este sentimiento la acompaña el señor Panencio, que ha trabajado por 50 años en diversos puestos, pues asegura que año con año la situación se repite. Además, menciona que “cada 6 meses nos cambian de puesto”, lo que hace más difícil generar estabilidad.
Asimismo, los tres aseguran que las ventas aumentan en temporadas festivas por la incorporación de ingredientes típicos de las recetas pero que de seguir la lluvia con tal intensidad se esperan altos precios.
Omar Alejandro Pérez Cruz, originario de la comunidad de Cantinela, quien lleva trabajando seis años en el techado comenta que los precios varían de acuerdo a la calidad de los productos que se consumen. También hace mención que aunque los productos se encuentren a menor precio si llueve más subirán de precio sin previo aviso.
Finalmente, comentan que es importante que la comunidad siga consumiendo localmente y que sean solidarios con su situación, pues al igual que todos, solo buscan sacar adelante a su familia.
Emanuel Hernández se reúne con delegadas y delegados de Ixmiquilpan
24 de septiembre de 2024. El presidente municipal Emanuel Hernández sostuvo un primer encuentro de diálogo con representantes auxiliares de diversas comunidades, y anunció que en proximos días se reunirá con las y los demás delegados.
En la mesa de trabajo se expuso la línea de acción que guiará a la actual administración.
Se presentaron de manera formal las y los secretarios que representan las distintas áreas de la administración, fortaleciendo así la comunicación y colaboración directa con las comunidades.
Emanuel Hernández reafirmó el compromiso de trabajar de la mano con cada una de las autoridades, sin intermediarios, con una comunicación directa y de calidad para el desarrollo del municipio.
Entre los temas principales estuvieron el fomento al comercio local, la liberación de espacios públicos, el uso adecuado de los estacionamientos públicos (limitado a una hora y sin la posibilidad de apartar lugares).
Con este encuentro, el Gobierno de Ixmiquilpan reafirma su compromiso de ser una administración cercana y participativa, en la que la voz de las comunidades será esencial para lograr un desarrollo sostenible y equitativo. Se espera que este diálogo continúe fortaleciéndose a lo largo de la administración con el objetivo de atender de manera efectiva las necesidades de los habitantes.
Consejo Municipal de Protección Civil de Ixmiquilpan
18 de septiembre de 2024. El Presidente Municipal, Emanuel Hernández, formalizó la instalación del Consejo Municipal de Protección Civil debido a las fuertes lluvias que se han presentado en el Valle de México y que impactan al incremento del caudal del río Tula.
El principal objetivo de esta acción es planificar y coordinar tareas que aseguren la protección e integridad de las personas que se encuentran en las zonas de riesgo, para lo cual se estableció un esquema de comunicación claro y puntual para situaciones de emergencia.
Se informó que la Dirección de Protección Civil y Bomberos ha estado realizando monitoreos constantes sobre el comportamiento del caudal del río Tula.
Mujer indígena de 49 años de edad denuncia a doctor del IMSS Ixmiquilpan
Ixmiquilpan Hidalgo, 11 de septiembre de 2024. MVA, una mujer indígena de 49 años, denuncia públicamente al médico cirujano Miguel Ángel López Muñoz del Hospital Rural Número 30 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), ubicado en Ixmiquilpan, por una serie de acciones que califica como «poco éticas» y «nada humanitarias».
M V se queja de la mala atención recibida por parte del doctor López Muñoz, quien, según su relato, no supo diagnosticar correctamente su problema de salud y posteriormente le ofreció un tratamiento médico a un costo elevado cuando ella acudió a un sanatorio particular, donde coincidentemente trabaja el galeno en mención.
La señora M V A acude mensualmente a consulta al IMSS de Ixmiquilpan. Entre enero y febrero de este año fue diagnosticada con un quiste en el hígado y la vesícula inflamada. Tras realizarse una serie de estudios, fue enviada al consultorio de cirugía, donde inició lo que ella describe como su “martirio”. El cirujano Miguel Ángel López Muñoz le comunicó que en la institución no podrían atenderla, que debía acudir a Pachuca para una evaluación más detallada, cuya cita logró la señora Martha hasta el 15 de agosto, mientras que su dolor se intensificaba.
Fue en el IMSS Pachuca donde el diagnóstico arrojó que el quiste no estaba dentro del ducto, por lo tanto se le notificó que el quiste era operable, lo cual tendría que atenderse en su clínica de cabecera.
Posterior a conocer el diagnóstico, la señora M V se sintió tan mal que buscó atención en un sanatorio particular, conocido como Sanatorio San Antonio, donde fue atendida coincidentemente por el mismo cirujano del IMSS, el doctor Miguel Ángel López Muñoz, quien a pesar de tener todos los estudios correspondientes no se ofreció operarla en el IMSS, sino que le propuso realizar la cirugía en el sanatorio por un costo de entre 80,000 y 90,000 pesos, condicionando la operación a los tres días siguentes porque enseguida tenía que tomar sus vacaciones.
Ante la falta de recursos económicos, M V decidió no realizar más estudios y soportó el dolor, pero un día, al acudir a su consulta mensual al seguro, encontró a una doctora cirujana disponible, quien revisó todos sus estudios y la programó para cirugía.
En consecuencia, la señora M V se encuentra actualmente recuperada y agradece a quien conoció como la doctora Rivera. «Hoy en día me encuentro bien y se me hace justo reconocer que en la institución hay buenos doctores, pero por una persona que no sabe hacer su trabajo desprestigia a la institución y hace sufrir a tanta gente como yo», declaró.
Por todo lo anterior, la señora M V hace un llamado a las autoridades del IMSS para que tomen cartas en el asunto. Dirigiéndose al doctor Atemoc Díaz Alcántara, director del Hospital Rural Número 30 de Ixmiquilpan: «Sé que como director no tiene conocimiento de todo, sólo me queda darle las gracias a la doctora que me realizó la cirugía», «una «buena servidora para la institución».
Hay que destacar que la señora M V acudió a la delegación del IMSS, en Pachuca, donde expuso la historia de dolor e incertidumbre a manos del médico cirujano Miguel Ángel López Muñoz, a quien lamentablemente no se le sancionó, razón por la que acude a esta redacción para dar a conocer su caso, invitando a la población «a tener cuidado con este doctor, para que no sufran el mismo calvario que viví», concluyó.
Titular de SEPH acudió a toma de protesta de presidentes municipales de Tasquillo e Ixmiquilpan
Pachuca de Soto, Hgo., 5 de septiembre de 2024. En representación del gobernador Julio Menchaca Salazar, el secretario de Educación Pública de Hidalgo, Natividad Castrejón Valdez, acudió este jueves a la toma de protesta de los presidentes municipales de Tasquillo e Ixmiquilpan.
“Refrendamos el compromiso de la administración estatal para trabajar de la mano con cada asamblea municipal, con el firme objetivo de llevar a Hidalgo a su máximo potencial y así lograr una transformación integral”, destacó el encargado de la política educativa en la entidad.
En el municipio de Tasquillo, Castrejón Valdez felicitó al nuevo presidente municipal, Alberto Basilio González, así como a las y los síndicos y regidores municipales, y los exhortó a no dejar de trabajar para emprender acciones en favor de la comunidad.
“No olviden que ustedes representan la autoridad más cercana, conduzcan sus esfuerzos hacia la construcción de mejores entornos y jamás olviden que el servicio público es un privilegio que nos fue encomendado”, añadió.
En su oportunidad, el nuevo presidente municipal de Tasquillo, Alberto Basilio, informó que trabajará de la mano con el gobierno estatal para consolidar la cuarta transformación y hacer válido el humanismo mexicano, procurando ser un gobierno incluyente donde tenga lugar todas las expresiones políticas, por lo que, dijo, escuchará todas las ideas, necesidades y sugerencias del pueblo.
“Desde hoy nos hemos convertido oficialmente en representantes populares de todas y todos los tasquillenses independientemente de nuestra filiación partidista, nuestro mayor compromiso será velar por los intereses de nuestro municipio, porque democracia significa el poder del pueblo”, añadió.
Posteriormente, Natividad Castrejón Valdez se dirigió al municipio de Ixmiquilpan, donde acudió a la toma de protesta del nuevo presidente municipal, José Emanuel Hernández Pascual, ahí indicó a la ciudadanía que el gobierno de Hidalgo mantiene y mantendrá las puertas abiertas al diálogo, a la escucha activa y a la atención de cada una de sus solicitudes, pues éste es el sello característico de esta administración.
Por su parte el munícipe José Emanuel Hernández Pascual destacó que trabajará en conjunto con el gobierno estatal y federal para emprender acciones en favor de la comunidad. Dijo que su gobierno trabajará de manera eficiente, transparente y honesta en beneficio de cada uno de los habitantes de dicho municipio.
