* Este 3 y 4 de octubre celebrará la Expo Oliva 2026.
* La actividad productiva abarca desde la elaboración de aceite hasta productos cosméticos.
IXMIQUILPAN, HGO., 2 DE OCTUBRE DE 2026. Lo que comenzó con la introducción de pequeñas plantas de olivo en la comunidad de El Olivo, mediante un proyecto impulsado por el Patrimonio Indígena del Valle del Mezquital, hoy representa mucho más que una actividad agrícola: es una tradición productiva, una oportunidad de sustento para las familias y un elemento que distingue la identidad de esta localidad.
La historia de cómo una planta encontró condiciones favorables para desarrollarse en tierras del Valle del Mezquital fue compartida por representantes de Xido Hai, Eco Olivo y Unión Alberquina, integrantes del comité organizador de la Expo Oliva 2026, durante la conferencia de prensa “De Pueblo en Pueblo, de Fiesta en Fiesta”, espacio destinado a dar visibilidad a las celebraciones, tradiciones y expresiones culturales de las comunidades de Ixmiquilpan.
En sus inicios, explicaron, los habitantes desconocían las posibilidades productivas del olivo y las primeras plantas fueron consideradas principalmente árboles de ornato, sin embargo, con el paso del tiempo observaron su adaptación al clima y suelo de la región, así como su capacidad para comenzar a producir aceitunas desde edades tempranas.
La llegada de compradores procedentes de la Ciudad de México y el Estado de México permitió descubrir el potencial comercial de la cosecha, convirtiendo paulatinamente la producción de aceituna en una alternativa de ingreso para los hogares.
Actualmente, de acuerdo con los organizadores, más del 60 por ciento del territorio de El Olivo se encuentra plantado con árboles de esta especie, con siete variedades que permiten obtener diferentes tipos de aceite y diversificar el aprovechamiento de sus frutos.
La actividad no se limita a la cosecha. Los productores también se dedican a la reproducción y comercialización de plantas, así como a la elaboración de aceite de oliva mediante prensado en frío, sin utilizar productos químicos en este proceso, según lo expuesto por los representantes.
A esta cadena productiva se han incorporado nuevos emprendimientos que aprovechan las propiedades del aceite de oliva para elaborar productos de uso gastronómico así como labiales, máscara de pestañas, cremas y jabones, ampliando las posibilidades comerciales de una actividad que ha evolucionado junto con la comunidad.
La presentación de la Expo Oliva 2026 se realizó en el marco de la conferencia “De Pueblo en Pueblo, de Fiesta en Fiesta”, iniciativa que llega a las distintas localidades mediante las convocatorias de la Presidencia Municipal de Ixmiquilpan, bajo la conducción del alcalde Emanuel Hernández Pascual, conocido como “El Chino”.
Esta estrategia coloca en el espacio público las historias, celebraciones y expresiones de las comunidades, con el propósito de proyectar su riqueza cultural y social.
Para el gobierno municipal, la promoción de las fiestas comunitarias representa una forma de reconocer que la identidad de Ixmiquilpan no se construye únicamente desde su cabecera municipal, sino también desde las tradiciones, actividades productivas, costumbres y formas de organización que distinguen a cada localidad.
En razón de lo anterior, el comité organizador de la Expo Oliva 2026 reconoció el respaldo del presidente municipal para la realización de este encuentro e invitó a habitantes de Ixmiquilpan y visitantes de otras regiones a participar en la Expo que tendrá lugar los días 3 y 4 del presente mes, donde podrán conocer, adquirir y apreciar la variedad de productos que se elaboran en esta comunidad.
