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Municipios

Un recorte presupuestal a Santiago de Anaya no detiene la gestión de soluciones en obra pública y servicios básicos

Redacción El Huarache May 2, 2025 0

* Explicó la presidenta municipal Danay Saraí Ángeles Hernández.

Santiago de Anaya, Hgo., 27 de abril de 2025. A siete meses de haber iniciado su administración, la arquitecta Danay Saraí Ángeles Hernández, presidenta municipal de Santiago de Anaya, destacó en entrevista que la obra pública y la atención a los servicios básicos han sido temas prioritarios para su gobierno.

«Para nosotros como gobierno, como para cualquier ciudadano de nuestro municipio, lo más importante es contar con servicios básicos como agua, luz y drenaje», expresó la alcaldesa, por lo que aclaró que una de las principales acciones al iniciar su período fue cerrar de manera ordenada los proyectos de obra pública correspondientes al ejercicio fiscal 2024, un proceso que está culminando administrativamente en estos días.

«Nos dedicamos a trabajar oportunamente en la conclusión de obras. Hoy estamos al 90 por ciento de la entrega-recepción de todas ellas, con la supervisión de la Contraloría del Estado», lo que se va entregando formalmente a los beneficiarios».

Respecto a los proyectos de inversión 2025, explicó que se ha trabajado desde el año pasado en la priorización de obras con las comunidades, realizando levantamientos de información y la integración de expedientes técnicos.

No obstante, reveló que los municipios enfrentaron un recorte presupuestal a nivel nacional, que en el caso de Santiago de Anaya significó una disminución del 10 por ciento de su fondo de obra pública. «Esto nos impactó directamente. Por eso estamos por modificar el presupuesto municipal para poder ayudar a las comunidades, buscando solventar las carencias a través de apoyos como materiales de construcción y uso de maquinaria», explicó.

Actualmente, el gobierno municipal opera con tres retroexcavadoras, una motoconformadora y cuatro camiones, los cuales trabajan de manera permanente en diversas comunidades sin generar costos adicionales para los beneficiarios. Estas unidades apoyan en la rehabilitación de caminos rurales, la apertura de cepas para líneas de agua potable y drenaje, y otras labores de mantenimiento.

Otro tema relevante es el suministro de agua potable. Diariamente, el municipio distribuye entre 60 mil y 100 mil litros de agua mediante pipas, de manera gratuita, a las comunidades que carecen del servicio, lo cual obedece a una sensibilidad del gobierno municipal.

En cuanto al alumbrado público, un servicio frecuentemente demandado por la ciudadanía, la alcaldesa destacó que su administración está instalando nuevas luminarias, reparando las existentes e incluso colocando postes donde hacen falta. «Estamos invirtiendo de manera importante en el alumbrado público porque, estadísticamente, es de las principales carencias que reportan los habitantes», señaló.

A pesar de las limitaciones de personal, el municipio trabaja en una programación estratégica para atender las necesidades de todas las comunidades.

Danay Ángeles informó que su administración ha desarrollado proyectos técnicos (expedientes) para gestionar recursos adicionales ante instancias como la Secretaría de Infraestructura, Comunicaciones y Transportes, la Comisión Nacional del Agua (Conagua) y la Secretaría de Infraestructura del estado de Hidalgo. «En los próximos días esperamos tener buenas noticias sobre obras que gestionamos, que si bien no corresponden directamente al municipio, sí beneficiarán a nuestra población», concluyó.

Gobierno Municipal Santiago de Anaya, Hidalgo

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Santiago de Anaya no registra nuevas oportunidades de empleo desde años

Redacción El Huarache May 2, 2025 0

* Un trabajador del volante afirma que siguen siendo las mismas opciones: «Albañil, jornalero o en la cementera».

Santiago de Anaya, Hidalgo., 27 de abril de 2025. Francisco Vázquez Hernández lamenta que en su municipio no se haya ampliado la oferta laboral en al menos siete años, tiempo en el que buscó empleo y finalmente se convirtió en chofer de transporte público en la ruta Valle Otomí. «Aquí, eres albañil, jornalero o trabajas en la cementera”.

Francisco Vázquez narró que hace siete años regresó a su tierra natal, Santiago de Anaya, tras haber migrado a San Luis Potosí para sacar adelante a sus hijos. «Cuando regresé, mi idea era trabajar en la cementera, como lo hacía en San Luis, pero aquí la producción era baja y no había tanto trabajo. No encontraba empleos más que como albañil y otros igual de precarios».

Explicó que finalmente encontró una oportunidad en la ruta de transporte Valle Otomí, donde tuvo que pasar diversas pruebas de aptitud para el puesto. Sin embargo, señaló que las condiciones no han sido fáciles, enfrentando crisis como la pandemia, durante la cual cerca del 50% de sus compañeros perdieron su empleo debido a las nuevas medidas sanitarias.

“Nos han aumentado el sueldo, pero también trabajamos más de 12 horas al día, a veces hasta 15, exponiéndonos a los peligros en las carreteras. Afortunadamente, no he sufrido ningún percance que ponga en riesgo mi salud o integridad”.

Vázquez Hernández agregó que en Santiago de Anaya es necesario establecer paradas señalizadas, fomentando además una cultura de respeto vial: “Las personas se molestan con uno, pero no es nuestra culpa que vayan tarde, no podemos hacer parada en cualquier parte porque debemos cuidar tanto a los otros autos como a los peatones”.

Finalmente, contrastó: “A pesar de ser un trabajo estresante, hay gente que con su respeto y amabilidad te alegra tantito el día. Esa es la clave: respeto mutuo y trabajo, porque sigue siendo difícil encontrar empleo; son los mismos trabajos que había hace siete años cuando inicié”.

Municipios

La Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, edición 44, creció mucho más que en años pasados

Redacción El Huarache Abr 25, 2025 0

* Explica la presidenta municipal Danay Saraí Ángeles Hernández, quien considera que el encuentro de este año «Fue una grata experiencia, gracias en gran parte al respaldo del gobierno del estado en materia de logística y presupuestal».

* Santiago de Anaya, 24 de abril de 2025.

Cultura

La XLIV Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya logró una amplia proyección cultural, turismo y derrama económica

Redacción El Huarache Abr 25, 2025 0

Santiago de Anaya, Hidalgo, 23 de abril de 2025. La edición número 44 de la Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, que se llevó a cabo los días 4, 5 y 6 del presente mes, dejó un saldo más que positivo para el municipio, tanto en lo económico, cultural y social, afirmó en entrevista la arquitecta Danay Saraí Ángeles Hernández, presidenta municipal de esta localidad del Valle del Mezquital.

* Explicó la presidenta municipal Danay Saraí Ángeles Hernández, quien destacó la integración de niños y jóvenes para asegurar el relevo generacional.

“El objetivo siempre ha sido preservar y fomentar nuestras tradiciones, que la gente venga y nos conozca por lo que somos: una tierra rica en cultura, saberes y sabores”, expresó la alcaldesa, destacando que en esta ocasión la muestra creció de manera notable, al grado de captar turismo no solo nacional sino también internacional, con visitantes provenientes de España, Corea del Sur y Estados Unidos.

La muestra gastronómica reunió a 2,670 cocineras y cocineros tradicionales a lo largo de los días del evento. “Tuvimos un saldo blanco en materia de seguridad y protección civil, gracias al trabajo coordinado con el mando estatal, el respaldo de instituciones como la Secretaría de Cultura y la de Turismo, así como el apoyo de municipios vecinos que nos prestaron ambulancias y cuerpos de bomberos”.

“Estimamos una derrama económica de 18 millones de pesos, considerando no sólo la venta directa, sino también los ingresos por servicios como estacionamientos, baños y consumo en comunidades cercanas. Fueron más de 280 comerciantes locales que pudieron ofrecer sus productos, más los foráneos que se sumaron».

Danay Ángeles subrayó el esfuerzo de conservación de la memoria gastronómica del municipio. “Desde 2018 se cuenta con un micrositio digital respaldado por la Secretaría de Cultura, donde se documentan recetas, estadísticas de participación y datos generales. Además, el municipio tiene un Consejo Gastronómico que lleva su propio registro y trabaja de manera honorífica para garantizar la continuidad del evento más allá de los cambios de administración”.

Uno de los puntos más significativos fue la apertura, por primera vez en la historia de la muestra, de un concurso dirigido a niños y adolescentes. “Es una iniciativa que nació el año pasado como prueba piloto, y ahora la institucionalizamos. Tuvimos 130 participantes menores de 18 años, lo cual nos llena de esperanza para asegurar el relevo generacional y arraigar aún más esta tradición”, expresó.

La presidenta también destacó que por primera vez se reconoció abiertamente el talento de cocineros hombres, quienes obtuvieron lugares destacados, rompiendo así con la idea de que la cocina tradicional es sólo campo de mujeres.

«El gobernador Julio Menchaca Salazar visitó la muestra, recorrió el pabellón, conversó con las cocineras y degustó diversos platillos. Su presencia fue muy valiosa. Es un gobernador sensible a la cultura; convivió con la gente, probó los insectos, las salsas, los platillos típicos, y eso dejó a todos muy contentos. Incluso anunció recursos para continuar con el proyecto del Centro Gastronómico, cuya primera etapa ya está concluida”, compartió la presidenta.

«La muestra gastronómica es un acto de amor por nuestras raíces. Estamos comprometidos a seguir creciendo, mejorando y garantizando que la muestra gastronómica siga siendo un símbolo de identidad y orgullo para Santiago de Anaya”, concluyó.

Gobierno Municipal Santiago de Anaya, Hidalgo

Municipios

El gobierno de Santiago de Anaya refuerza la educación con su programa “Generación Bilingüe”

Redacción El Huarache Abr 22, 2025 0

Santiago de Anaya, Hgo., 21 de abril de 2025. El gobierno municipal de la ingeniera y arquitecta Danay Ángeles Hernández fortalece la educación de la niñez, con especial atención al aprendizaje del inglés como segundo idioma en estudiantes de nivel básico.

Es por eso que, en días recientes, la presidenta municipal visitó las escuelas primarias de las comunidades de Hermosillo, Monte Noble y El Mezquital, como parte del seguimiento al programa “Generación Bilingüe”, una estrategia educativa que promueve la enseñanza del idioma inglés en alumnos de primaria.

Durante su recorrido, la presidenta municipal pudo constatar los avances en el aprendizaje de los alumnos y dialogó con docentes y padres de familia sobre la importancia de brindar herramientas lingüísticas que permitan a los estudiantes mejorar sus oportunidades educativas y laborales en el futuro.

“El idioma inglés es una herramienta indispensable en el mundo actual, luego entonces queremos que nuestras niñas y niños cuenten con una base sólida desde la primaria. Con este programa, estamos sembrando las semillas del conocimiento y la competitividad global”, expresó.

El programa “Generación Bilingüe” ha sido bien recibido por las comunidades, ya que representa un refuerzo importante en el desarrollo académico de los estudiantes. La implementación de clases de inglés en planteles del municipio responde a la visión de un gobierno comprometido con el desarrollo integral de la infancia, en un entorno cada vez más globalizado.

Municipios

El Gobierno de Danay Ángeles ilumina bulevar con sistema eléctrico subterráneo

Redacción El Huarache Abr 22, 2025 0

Santiago de Anaya, Hidalgo., 21 de abril de 2025. El Gobierno Municipal de Santiago de Anaya, encabezado por la presidenta municipal, arquitecta Danay Ángeles Hernández, da cumplimiento a una de las demandas más persistentes de la ciudadanía: la iluminación del bulevar del primer cuadro del municipio, mediante la instalación de 19 postes con luminarias personalizadas y sistema subterráneo.

En esta primera etapa, las calles Pedro María Anaya y Emilio Hernández resultaron beneficiadas con luminarias de doble brazo de 100 watts, corte láser iluminado y cableado subterráneo, lo cual mejora la estética urbana y reduce significativamente los riesgos derivados del tendido aéreo.

La empresa responsable de la obra instaló las primeras siete luminarias antes de la tradicional muestra gastronómica, a fin de garantizar buena iluminación para el evento. Posteriormente, los trabajos avanzaron con rapidez gracias a tres cuadrillas especializadas que laboran en distintos puntos del bulevar.

El encargado de las cuadrillas informó que se están utilizando materiales de alta calidad, adecuados para este tipo de instalación, y destacó que el municipio ha optado por una estrategia innovadora que reduce los riesgos comunes del cableado aéreo, como el contacto con árboles, animales u otros obstáculos.

“Estamos trabajando correctamente. A veces es algo nuevo para la ciudadanía, pues realizamos cortes en el pavimento, pero tengan la seguridad de que haremos los trabajos de remediación necesarios. Solo pedimos un poco de paciencia; esta iluminación será aprovechada al cien por ciento”.

Municipios Sociales

Isaías Lugo López es un exitoso panadero con más de 40 años de experiencia

Redacción El Huarache Abr 3, 2025 0

Estará ofreciendo sus ricos panes en la muestra gastronómica de Santiago de Anaya.

29 de marzo de 2025. Isaías Lugo López, originario de Actopan, Hidalgo, tiene 61 años y una historia de vida marcada por su amor al oficio de la panadería. Desde hace más de 40 años, cuando trabajaba como empleado en una panadería, comenzó a aprender los secretos de la elaboración del pan. Con el tiempo decidió emprender y, hace más de 30 años, fundó su propio negocio.

Especializado en la elaboración de pan de feria, Don Isaías produce una variedad de productos como pan de nata, pan de nuez, pan de naranja, pan de pulque y cocoles de anís. «Hacer pan es muy fácil cuando lo haces con pasión y cariño». Su negocio, conocido como PANIMEX, ha crecido con el tiempo y, actualmente, cuenta con dos y hasta tres empleados.

Lo que hace único a su negocio es que no cuenta con un local fijo. Don Isaías y su equipo se desplazan de feria en feria, cubriendo desde la zona de Tula hasta Pachuca y Real del Monte. También participan en eventos culturales, como la muestra gastronómica de Santiago de Anaya, donde se les podrá encontrar la próxima semana.

Desde hace más de 15 años, Don Isaías ha sido testigo del crecimiento de la muestra gastronómica, tanto en la cantidad de expositores como en la afluencia de visitantes. «Hoy en día, la muestra gastronómica atrae a mucha más gente».

Para poder vender sus productos en estos eventos, Don Isaías y su equipo deben cumplir con una serie de requisitos, especialmente en lo que respecta a la higiene y salud, algo crucial para aquellos que venden alimentos.

Don Isaías nos comparte su deseo de seguir trabajando mientras Dios le permita. «Invito a las personas a que, donde sea que me vean, compren mi pan de feria o el de cualquiera de mis compañeros panaderos», pide con entusiasmo.

Cultura

Breve historia de la Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya

Redacción El Huarache Abr 2, 2025 0

* Fuentes consultadas: Diversas publicaciones oficiales y periodísticas.

La Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya es un evento que, a lo largo de los años, ha adquirido gran importancia en la identidad cultural de este municipio. Su origen se remonta a la década de 1970, cuando se realizaba una faena anual en las instalaciones del Desarrollo Integral de la Familia (DIF) durante el mes de abril. Al finalizar la faena los pobladores se reunían para convivir, y cada familia llevaba su «itacate» para compartir. Fue entonces que don Carmelo Ángeles Moreno, coordinador del DIF en ese entonces, observó la variedad de platillos que los asistentes traían consigo y decidió organizar un concurso gastronómico.

En sus primeros años, el concurso contó con la participación de sólo cinco cocineras, quienes temían que sus platillos no fueran bien recibidos, pero a pesar de sus temores, la dinámica del evento demostró el trabajo en equipo de las mujeres recolectoras de flora y de los hombres cazadores, quienes se coordinaban para conseguir los ingredientes necesarios. Mientras unos buscaban leña para el fogón, otras preparaban el fuego y las cazuelas. Este esfuerzo colaborativo continuó durante cinco años, hasta que, debido a diversas dificultades don Carmelo no pudo seguir organizando el evento.

A partir de la década de 1980, el Ayuntamiento de Santiago de Anaya asumió la organización de la muestra, y fue entonces cuando se le dio el nombre de «Muestra Gastronómica». La primera edición oficial de la muestra contó con un taller de cocina al que asistieron al menos 50 personas, y desde entonces, la asistencia ha ido creciendo cada año.

Actualmente la Muestra Gastronómica atrae entre 1,000 y 1,500 participantes, con más de 30,000 asistentes que disfrutan de la riqueza gastronómica del Valle del Mezquital. En esta región, los fogones naturales le dan un sabor único a los platillos elaborados con flora y fauna típicas del lugar.

En 2020, debido a la pandemia, la muestra se canceló, pero en 2021 se adaptó a un formato virtual. Durante este evento se realizaron transmisiones de talleres, conferencias sobre turismo, artesanías, costumbres y tradiciones, así como actividades artísticas y culturales. En ese mismo año, el 1 de abril, la Muestra Gastronómica fue declarada Patrimonio Cultural Intangible de Hidalgo.

En 2022 la muestra se volvió a convocar de manera presencial, y en esa edición, el municipio de Santiago de Anaya destacó al obtener el primer lugar en la categoría individual, gracias a la señora Luisa. Sin embargo, un fuerte torbellino ocasionó la caída de una infraestructura del enlonado, lo que resultó en 11 personas lesionadas. A pesar de este incidente, el evento siguió siendo un éxito.

En la edición de 2023, tres personas del municipio de Santiago de Anaya recibieron mención honorífica por sus platillos, mientras que el colectivo «Mujeres de la Tierra Colorada» obtuvo el tercer lugar. Además, se otorgaron menciones honoríficas a un cocinero destacado de Santiago de Anaya y a una niña de 13 años que participó en la muestra gastronómica, lo que dejó en claro el creciente interés y la participación de jóvenes por este evento.

Este año, en la edición número 44 de la Muestra Gastronómica, se presentará la primera etapa del Centro Gastronómico de Santiago de Anaya, que servirá como albergue para más de 1,500 cocineras y cocineros que mostrarán sus platillos. Como novedad, este año se implementará una categoría infantil y juvenil, en la que niños y jóvenes podrán demostrar su talento culinario de manera igualitaria, junto a adultos de la misma edad.

Es importante destacar que, en Santiago de Anaya, se están implementando mecanismos para cuidar la flora y fauna de la región, garantizando que estos recursos no se vean sobre-explotados y se mantengan en equilibrio y abundancia para las futuras generaciones.

Información General

Pareja de adultos mayores viven una historia de lucha y amor verdadero

Redacción El Huarache Mar 25, 2025 0

Santiago de Anaya, 23 de marzo de 2025. Emiliano González y Fidencia Jaén son una pareja de adultos mayores de 65 y 63 años, respectivamente, originarios de la 4ta Manzana, Sección Norte, Santiago de Anaya.

Desde hace 20 años se dedican a la venta de nopales, gualumbos, quelites y todo lo que pueda vender.

La señora Fidencia padece artritis reumatoide desde que tenía 20 años, tiempo en el cual tuvo su primer embarazo y dados los síntomas que presentó en ese entonces es que los médicos percibieron el problema, pero al no sentir dolores o algún otro síntoma, ella no creyó del todo y siguió con su vida.

Cinco años después aparecieron los dolores de su enfermedad con más intensidad. Fue entonces que tuvo que acudir a Ixmiquilpan para ser atendida en el Imss-COPLAMAR, donde recibió un tratamiento médico por seis meses, pero resultó que al término de ese tiempo se agravó su situación, ya que se quedó sin poder caminar por aproximadamente año y medio.

La señora Fidencia recibió baños con hiervas medicinales y volvió a caminar nuevamente por otro año más, pero luego viviría la experiencia de la separación de su esposo, quien la dejó por su padecimiento y con 3 hijos que mantener.

Por un tiempo ella salió adelante gracias a la ayuda de sus hermanos y tíos, hasta que la enfermedad se lo permitió, ya que poco después dejó de caminar nuevamente.

Sin embargo, un hermano no la dejó sola ante esa situación, como él vendía plantas en su casa, cuando él salía a ranchear ella se quedaba sentadita vendiendo las plantas.

Un día llegó el señor Emiliano González buscando al hermano de doña Fidencia y, al no encontrarlo decidió regresar al otro día, y al siguiente, hasta que se le hizo hábito ir a visitar a doña Fidencia. Después de algún tiempo de conocer la situación de doña Fidencia y vivir prácticamente sólo al igual que ella, don Emiliano se armó de valor y le propuso a Doña Fidencia que unieran sus vidas.

Doña Fidencia aceptó, pues a esa fecha sus hijos ya habían crecido y hecho sus vidas. Eso sí, fue muy clara con Don Emiliano, incluso le cuestionó si de verdad quería estar a su lado, si ella no podía ayudarlo a trabajar, lo que a don Emiliano no le importó, él aceptó el compromiso de estar con ella «al pie del cañón».

Es así como desde hace 20 años comparten sus vidas y sus experiencias. Son una pareja admirable, pues a pesar de la edad y la enfermedad son un equipo que lucha cada día por sobrevivir.

Actualmente son parte de un proyecto de ayuda alimentaria y también están por recibir una silla de ruedas nueva, además de contar con el apoyo de transporte para ir a las revisiones médicas que ella debe realizarse cada 4 meses.

Don Emiliano González y doña Fidencia Jaén van diariamente a Santiago de Anaya a vender sus productos del campo, ya que eso motiva a doña Fidencia, quien está acostumbrada a salir un rato al sol para sentirse bien.

Agricultura

Humberto y Armando en las labores del campo

Redacción El Huarache Mar 25, 2025 0

Santiago de Anaya, Hidalgo., 22 de marzo de 2025. Humberto y Armando han dedicado su vida al trabajo de campo desde que concluyeron el sexto grado de primaria. Humberto, originario del municipio de Jacala de Ledezma, y Armando, de la comunidad de Boxaxni, Santiago de Anaya, comparten un destino marcado por la labor del campo y la lucha por la supervivencia diaria.

“A mí me hubiera gustado estudiar siquiera la secundaria, pero nos tocó ser campesinos de mil usos. No me arrepiento, todo es para bien y más si lo hacemos con honestidad y humildad”, expresó don Armando, reflejando en su voz y en su mirada el orgullo por haber forjado su vida en las actividades agricolas.

Ambos nacieron en hogares campesinos, donde la carencia económica los llevó a abandonar la escuela para trabajar y apoyar a sus familias. Humberto, en su afán por mejorar su situación, migró en tres ocasiones a Estados Unidos, pero finalmente se quedó en nuestro país.

Al momento de la entrevista, los jornaleros se encontraban en la cosecha de maíz. Iniciaron su jornada a las 8:00 a.m. y concluyeron a las 5:00 p.m., con un sueldo diario de 250 pesos. Sin embargo, no siempre logran esa cantidad. “Uno quisiera más dinero, pero es difícil encontrarlo. Le echamos ganas a la vida, pero la verdad está canijo. ¿De dónde sacamos adelante a la familia, más que nada a los hijos?”, expresó Humberto.

Al finalizar la pizca se disponían a preparar un nuevo horno para barbacoa, otro oficio que conocen bien. “Trabajamos para un barbacoyero, estos maíces son para las tortillas que en el negocio se reparten”, explicaron.

Humberto y Armando mencionaron que la vida del jornalero no conoce de días festivos ni descansos. Armando dijo: “Nosotros no tuvimos ni 24, ni navidad, ni día de Reyes”. Humberto, por su parte, compartió que en un año no ha podido regresar a ver a su familia en la sierra de Jacala, todo por asegurar el sustento diario.

A pesar de las dificultades, Humberto y Armando destacan los valores con los que se rigen. «Lamentablemente muchos jóvenes no tienen la oportunidad de estudiar y se dedican a delinquir».

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