Gobierno

“Las hidalguenses y los hidalguenses estamos con usted”, reitera Menchaca a Sheinbaum

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● El gobernador de Hidalgo refrendó su apoyo en la defensa de la soberanía nacional

Pachuca de Soto, Hgo., 31 de mayo de 2026. Desde Pachuca y acompañado por más de 13 mil hidalguenses, el gobernador de Hidalgo, Julio Menchaca Salazar, reiteró el respaldo del estado hacia la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, quien rindió cuentas al pueblo en el monumento a la Revolución, a dos años de su triunfo electoral.

“México tiene hoy un gobierno honesto, cercano y comprometido con el bienestar y la dignidad del pueblo”, afirmó la mandataria nacional desde Ciudad de México, donde recordó que más de 42.8 millones de personas son beneficiadas con los Programas del Bienestar gracias a un presupuesto superior al billón de pesos.

Tras enlistar las acciones emprendidas en materia de salud, educación, infraestructura y seguridad, Sheinbaum Pardo reiteró que México es un país dispuesto a colaborar, con un pueblo que defiende la soberanía nacional y rechaza la subordinación, por ello, invitó a las y los mexicanos a seguir en la defensa de la patria con amor y dignidad.

“Presidenta Claudia Sheinbaum, desde el corazón de Hidalgo, desde la Plaza Juárez en Pachuca, miles de hidalguenses le reiteran su respaldo, su apoyo y su agradecimiento. En los momentos más difíciles, querida presidenta, usted ha estado con nosotros, por eso y por mucho más, los hidalguenses, las hidalguenses estamos con usted”, afirmó Julio Menchaca.

Durante su mensaje, el titular del gobierno de Hidalgo reconoció el trabajo realizado por Sheinbaum Pardo a lo largo de estos casi dos años como presidenta, defendiendo con dignidad la soberanía y los intereses superiores del país.

“Son momentos difíciles de la patria, pero tenemos líder, tenemos una mujer que nos representa y siempre estará acompañada por nosotros”, enfatizó Menchaca Salazar al prever que habrá más resultados durante la gestión de la mandataria nacional, que se sumarán a proyectos de gran impacto como el tren de pasajeros AIFA-Pachuca, los Polos del Desarrollo para el Bienestar y la tecnificación del campo hidalguense.

Municipios

La gestión pública municipal requiere trabajo diario

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* Para obtener resultados, afirma el alcalde de Nicolás Flores, Hidalgo.

31 de mayo de 2026. El presidente municipal de Nicolás Flores, licenciado Nicolás González Elizalde, afirmó que el mes de mayo fue un periodo de mucha actividad para su administración, tanto por las gestiones realizadas ante instancias estatales y federales como por los trabajos de mejoramiento de caminos que actualmente se ejecutan en diferentes puntos del municipio.

En entrevista, realizada en el marco de la audiencia ciudadana de ayer sábado, el alcalde manifestó su satisfacción por los avances que se observan en las vías de comunicación que conectan a la cabecera municipal, tanto por la zona norte, hacia Trancas, como por la zona sur, rumbo a Villahermosa.

Entre los avances más visibles mencionó los trabajos que se realizan en el camino hacia Santa Cruz, donde aseguró que la vialidad ha sido ampliada hasta alcanzar ocho metros de ancho, dejando atrás las estrechas condiciones que durante décadas dificultaron el tránsito vehicular.

Señaló que estos resultados han sido posibles gracias a la buena relación institucional que mantiene con los diferentes niveles de gobierno, reconociendo particularmente el respaldo recibido por parte del gobernador de Hidalgo, Julio Menchaca Salazar, así como de la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo.

“Las puertas del Gobierno del Estado y del Gobierno Federal están abiertas. He encontrado respeto, cordialidad y disposición para atender las necesidades de Nicolás Flores. Eso permite que las gestiones avancen y se conviertan en beneficios reales para la población”, indicó.

González Elizalde destacó que la experiencia acumulada durante sus distintos periodos de gobierno le han permitido comprender que la gestión pública exige constancia, conocimiento y oportunidad.

“Nada llega por arte de magia. Hay que levantarse temprano, tocar puertas, saber dónde gestionar y hacerlo a tiempo. Si uno llega tarde, las oportunidades se pierden. La gestión requiere trabajo diario”.

Con relación a la audiencia pública, tan sólo ayer sábado el alcalde atendió más de 90 audiencias relacionadas con asuntos comunitarios, celebraciones religiosas, solicitudes de obra pública, apoyos sociales y diversos problemas personales.

A lo largo de la jornada, que se extendió prácticamente durante todo el día, el alcalde mantuvo comunicación constante con directores, secretarios y funcionarios municipales para canalizar solicitudes y buscar alternativas de solución para cada uno de los planteamientos recibidos.

“Para eso está el presidente municipal”, comentó el alcalde al explicar que procura dar respuesta a cada petición presentada por la ciudadanía, ya sea mediante una solución inmediata o mediante la orientación necesaria para encauzar cada caso ante la instancia correspondiente.

Como ocurre habitualmente durante las audiencias ciudadanas, diversas comisiones de vecinos acudieron con muestras de afecto hacia el alcalde, entregándole pan, pasteles, arreglos frutales y otros obsequios, un gesto que refleja la cercanía que mantiene con numerosos habitantes, quienes desde hace años lo identifican de manera afectuosa como “el amiguito”.

Rostros de mi pueblo

Los cambios sociales, educativos y políticos que han experimentado habitantes de Zimapán

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* Opiniones de Raúl Garnica Corona.

Zimapán, Hidalgo; 28 de mayo de 2026. Con la experiencia que le han dejado 55 años de vida y décadas de trabajo independiente, Raúl Garnica Corona, vecino de la comunidad de Guadalupe, en el municipio de Zimapán, compartió una profunda reflexión sobre los cambios sociales, políticos y educativos que ha vivido este Pueblo Mágico, reconocido históricamente por su vocación minera.

Apegado a la cultura del esfuerzo y convencido de que la disciplina forma personas de bien, Raúl Garnica recordó que en su generación la educación representaba un verdadero sacrificio para muchas familias, situación que, asegura, fortalecía el carácter y el deseo de superación. “Nos costó mucho salir adelante, estudiar no era fácil, pero precisamente eso nos hizo valorar las cosas y convertirnos en hombres de bien”, expresó en entrevista.

Al hablar sobre la transformación social de Zimapán y de las comunidades del municipio, consideró que el crecimiento demográfico y los cambios en la forma de vida han provocado una pérdida gradual de valores humanos y comunitarios.

“Antes había más unión entre la gente, más preocupación por el vecino. Ahora siento que cada quien ve solamente por sus propios intereses y se ha impuesto mucho el materialismo”.

Incluso recordó que durante la pandemia se hizo evidente la falta de solidaridad entre las personas, pues muchas veces predominó la indiferencia frente a las dificultades ajenas. “Ya no somos tan humanos como antes. Ves a alguien con problemas y pocos se acercan a ayudar. Eso es muy triste”, sostuvo.

En el ámbito educativo, Raúl Garnica señaló que en décadas pasadas los jóvenes encontraban en el estudio una verdadera oportunidad para salir adelante. Sin embargo, consideró que actualmente las políticas educativas han cambiado de manera significativa, al grado de que, en su opinión, se han debilitado la disciplina y los valores dentro de las escuelas.

“Ya no se puede llamar la atención a los alumnos porque todo se interpreta como violación a derechos humanos, pero también se están dejando de lado los valores y la formación”, manifestó.

Desde su experiencia cercana al entorno educativo, debido a familiares relacionados con el magisterio, dijo observar cambios importantes en los programas y métodos de enseñanza, por lo que consideró necesario que las autoridades revisen a fondo qué tipo de educación necesita realmente el país.

“Los gobiernos deberían sentarse a analizar qué es lo mejor para los estudiantes, porque la educación sigue siendo la base de todo”, señaló.

En el terreno político, Raúl Garnica expresó preocupación por la pérdida de confianza ciudadana hacia los distintos niveles de gobierno, al considerar que muchos actores políticos llegan al poder con promesas que finalmente no cumplen.

“Desafortunadamente vemos que prometen muchas cosas y cuando llegan al poder se olvidan de la gente o terminan viendo solamente por sus intereses”, afirmó.

No obstante, reconoció que también existen políticos honestos y comprometidos que han trabajado por sacar adelante al municipio, al estado y al país.

Uno de los temas que más llamó su atención fue el relacionado con los programas sociales y las becas educativas. Recordó que cuando era estudiante únicamente obtuvo una beca gracias a sus buenas calificaciones y al esfuerzo de su padre, quien trabajaba como albañil.

“Me decían que si bajaba de ocho perdía la beca. Eso me motivaba a echarle ganas en la escuela”, recordó.

Desde su punto de vista, los apoyos educativos deben mantenerse ligados al desempeño y al compromiso de los estudiantes, pues considera que el esfuerzo debe ser incentivado.

“Ahora muchas becas son universales y a veces ya no existe esa motivación de esforzarse más. Yo pienso que todo apoyo debe tener un motivo y servir para impulsar a quienes realmente quieren salir adelante”, comentó.

Raúl Garnica Corona destacó que gracias al trabajo constante logró sacar adelante a sus hijos, quienes actualmente son profesionistas, ejemplo que considera prueba de que el esfuerzo personal sigue siendo fundamental para construir un mejor futuro.

“Gracias a Dios, trabajando por nuestra cuenta, pudimos salir adelante. Yo creo que si todos tuviéramos esa iniciativa de luchar y apoyar a nuestros hijos para que se preparen, tendríamos una sociedad mejor”, concluyó.

Deportes

Liga femenil de Ixmiquilpan retoma fuerza en esta su tercer temporada

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La otra Banda, Ixmiquilpan Hidalgo. 28 de Mayo del 2026. Se duplicó el número de equipos femeniles que participaron en esta temporada, así lo afirmó Omar Gómez Moreno presidente de la liga, en las finales del torneo.

Gómez Moreno comentó con felicidad que en su primer torneo como presidente se inscribieron 6 equipos y en este tercer torneo se duplicaron teniendo 12 equipos “ Hacemos lo posible, igual me gusta trabajar con selecciones, sub-20, sub-15, selección libre” Afirmó.

Gómez aseguró que anteriormente en Ixmiquilpan no había liga femenil por muchos años, siendo opacado por ligas varoniles y demandadas por la sociedad incluso por la circulación de dinero que genera “ En la liga femenil buscamos impulsar a chicas talento, nos vamos por el gusto del futbol y poco a poco la gente nos ha volteado a ver “

Aunado a ello el presidente dijo que se buscó premiar a la mayoría de los equipos así como realizar un torneo de consolación para no pasar desapercibido el esfuerzo de las chicas.

Al ser integrante de la comitiva de la liga regional de fútbol Ixmiquilpan dio pase a que no chocaran los juegos de ambas ligas y tuvieran asistencia por parte de la ciudadanía “O sea, darnos nuestros tiempos y lugares a cada liga” Afirmó contrastando la varonil, veterana y femenil.

El presidente de la liga, concluyó asegurando que busca mejorar en todos los rubros de la misma “Gracias a todos los que hacen su parte, que hacen posible esta liga femenil de Ixmiquilpan”

Aunado a la entrevista se acercó el presidente de la cancha la JOYA Samuel Zuñiga Vargas y expresó su optimismo por la interacción futbolera que reúne su cancha como entrenamientos y los juegos que se han ido presentando.

Municipios

En Pacula Hidalgo se está mejorando el rebombeo de agua potable

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* Así lo informó el alcalde Christian Buendía en La Calera.

Pacula, 25 de mayo de 2026. La respuesta del presidente municipal de Pacula hacia los vecinos de La Calera fue clara y enérgica ante las peticiones de obra pública: “No hay comunidad pequeña; haremos obra pública en todas las comunidades. Nadie se quedará atrás, nadie se quedará afuera”.

Durante su visita este fin de semana, el alcalde morenista llevó a la comunidad de La Calera el programa de gobierno denominado “Rutas de la Esperanza”, entregando tinacos tipo Rotoplas a diversas familias, además de informar sobre las gestiones y avances de su administración.

Los habitantes de La Calera agradecieron la visita y los apoyos brindados; y expresaron su deseo de que los beneficios y proyectos del gobierno municipal continúen llegando a comunidades pequeñas como la suya, a lo que el presidente respondió: “Lo haremos”.

Asimismo, se anunció que en los próximos días se trabajará en la construcción del campanario de la comunidad y se preparan también para continuar con el encementado del acceso principal.

Respecto a las fallas eléctricas, el alcalde pidió paciencia a la ciudadanía y explicó que el área de Servicios Públicos realiza constantemente labores de mantenimiento, instalación y supervisión de la red eléctrica; no obstante, señaló que existen trabajos que corresponden a la Comisión Federal de Electricidad. “Ya hemos realizado los reportes correspondientes ante la CFE por las fallas de luz, pero dependemos de los tiempos y la agenda de la Comisión. Tengamos paciencia”, expresó.

Christian Buendía explicó que su administración heredó un sistema de bombeo de agua potable con 23 años de antigüedad, el cual ha presentado deficiencias e ineficiencias operativas, por lo que anunció que en los próximos días se garantizará un mejor funcionamiento del servicio, ya que, gracias a la aprobación del Cabildo, cada rebombeo contará con dos bombas nuevas para fortalecer el suministro de agua potable.

Gobierno

Gabinete de Seguridad de Hidalgo frustra robo al transporte de carga

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  • La respuesta de los cuerpos de seguridad derivó en el desmantelamiento de un predio utilizado para el robo de vehículos

Pachuca de Soto, Hgo., 1 de junio de 2026. Con estrategia y trabajo coordinado, el Gabinete de Seguridad de Hidalgo frustró tres robos al transporte de carga, logrando el aseguramiento de cinco personas, así como la recuperación de unidades y productos, informó el gobernador Julio Menchaca Salazar.

Durante la reunión semanal, se notificó que el primer hecho se registró en Tepeji del Río, donde fueron detenidos dos hombres en flagrancia, quienes fueron señalados por robar un tractocamión y privar de su libertad al conductor de la unidad; tras el operativo fueron recuperadas 47 toneladas de pilas alcalinas.

En Tula de Allende, tres personas más fueron arrestadas por su presunta participación en el robo de una pala cargadora sobre la carretera México-Querétaro; mientras que, en Atitalaquia, elementos de seguridad recuperaron una caja seca cargada con línea blanca que había sido sustraída en el Estado de México.

A su vez, en Tulancingo de Bravo se clausuró un predio utilizado para el desmantelamiento de vehículos robados; en el lugar se localizaron 15 unidades con reporte y alteraciones en sus medios de identificación, así como más de 500 autopartes.

En materia de combate al robo de hidrocarburo, en los municipios de Tepetitlán y Cuautepec se aseguraron 23 mil 600 litros de combustible, 25 contenedores y una camioneta. En tanto, en Tenango de Doria fue detenido un hombre en posesión de más de mil 180 dosis de diferentes drogas, así como dinero en efectivo en moneda nacional y dólares.

De los operativos permanentes, en siete municipios los agentes de seguridad aseguraron a 12 personas y mil 460 dosis de estupefacientes. También localizaron a 10 personas que contaban con ficha de búsqueda.

Como respuesta a una denuncia ciudadana, en la capital hidalguense fueron detenidos dos hombres señalados por el asalto a un cuentahabiente, recuperando más de un millón de pesos y un vehículo; además, fueron capturadas dos personas presuntamente dedicadas al robo de motocicletas y tres hombres más fueron detenidos por privar de la libertad a una mujer en la colonia San Antonio.

Finalmente, en acciones de protección civil, los cuerpos de emergencia atendieron afectaciones por fenómenos climáticos en 10 municipios, registrando 10 árboles caídos, anegaciones y encharcamientos en la Zona Metropolitana de Pachuca.

Comunidades

¿Conoce usted la Catedral del Básquetbol?

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* Pues no se lo pierda. La comunidad se llama Puerto de Piedra, Nicolás Flores, y está de fiesta.

Domingo 24 de mayo de 2026. Puerto de piedra es en su máxima expresión La Catedral del Básquetbol, así lo confirmaron el presidente municipal de Nicolás Flores, Nicolás González Elizalde, el delegado municipal Everardo Cedro González, los organizadores del Torneo de Feria Puerto de Piedra 2026, los equipos participantes y la concurrencia a dicha justa deportiva que tuvo lugar el día de ayer, sábado 23 de mayo de 2026.

Casi 50 equipos de primer nivel llegaron desde temprana hora a esta localidad, rodeada de pinos, encinos y montañas, pertenecientes a la zona conocida como Los Mármoles. Los jugadores en las diferentes categorías se midieron a lo largo de la tarde, noche y casi a la madrugada de hoy

El verdor, la altura y la hospitalidad de los habitantes de Puerto de Piedra son un gran atractivo para jugadores, porras y visitantes, quienes en cada partido disfrutan la escalada de la adrenalina.

Llegar a Puerto de Piedra no es difícil, sobre todo para quienes viven en la zona norte de Nicolás Flores, puesto que la carretera federal pasa a escasos 15 kilómetros, por dónde transitan la mayoría de equipos, desde Actopan hasta Chapulhuacan, quienes cada año se dan cita en esta localidad, disputando este año una bolsa de más de cien mil pesos.

Lo impresionante de los habitantes es su capacidad de organización y su hospital, ya que tienen que dar de comer a la mayoría de jugadores, árbitros, organizadores e invitados especiales, además de la convivencia religiosa.

La anfitrionía en el comedor representa un gran trabajo en equipo, mismo que esté año coordinó la señora María del Carmen Elizalde Zúñiga, presidenta del DIF municipal, con una extraordinaria sencillez y calida atención.

El presidente municipal Nicolás González Elizalde lleva 25 años contribuyendo con recursos propios para que el torneo de básquetbol sea siempre un evento histórico, lo cual hace con mucho pasión y cariño a su tierra natal.

La fiesta en general se debe a la llegada de la imagen de la Virgen de Guadalupe, hace más de 25 años. Las actividades que se incluyeron este año son el concurso de reina, concurso de huapango tradicional, rodada de convivencia, torneo de básquetbol, Coyote Trail Run 2026 y, para el martes 26 toda una serie de actividades religiosas, entre otras actividades.

No se pierda usted la oportunidad de conocer la hospitalaria comunidad de Puerto de Piedra, de convivir con la naturaleza y de conocer de cerca la fe que une a sus 200 habitantes en torno a la Virgen de Guadalupe. Con suerte y hasta disfruta usted de una maravillosa lluvia.

Tomen la carretera federal Zimapán-Jacala o viceversa, y en Trancas hay una salida hacia el este, con señalamiento a Nicolás Flores, a unos cuantos kilómetros está la desviación, lado norte, cuyo camino de terracería, todo muy bien parejito, lo lleva a la Cátedral del Básquetbol, la tierra de » El amiguito».

Gobierno

Mesa permanente de diálogo busca preservar la estabilidad social y económica de la región

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Ante conflicto minero en ZIMAPÁN…

* Así lo dejó en claro el licenciado José Arturo Sosa Echeverría, subsecretario de gobierno.

Zimapán, Hidalgo, 23 de mayo de 2026. El subsecretario de Gobierno del Estado de Hidalgo, José Arturo Sosa Echeverría, informó que el gobierno estatal mantiene atención permanente al conflicto derivado de bloqueos en caminos de acceso a empresas mineras asentadas en este municipio.

Durante una reunión sostenida con delegados de comunidades afectadas, así como con representantes de una de las empresas mineras involucradas, el funcionario explicó que existen “intereses encontrados” entre las partes, por lo que el gobierno estatal determinó instalar una mesa permanente de diálogo para analizar el fondo del conflicto y buscar una solución dentro del marco legal.

“Hay afectaciones a la mina, a transportistas, a miembros de la comunidad y a trabajadores de la propia empresa”.

El subsecretario detalló que el caso ya es atendido por la Procuraduría General de Justicia del Estado y por el Tribunal Superior de Justicia, debido a la existencia de carpetas de investigación y posibles causas penales relacionadas con los bloqueos.

“Todo tiene que pasar necesariamente por el tamiz de la legalidad”, expresó el funcionario, al subrayar que será mediante la revisión documental y jurídica como se determinarán las responsabilidades y los derechos de cada una de las partes involucradas.

Respecto al impacto económico del conflicto, reconoció que tanto representantes empresariales como habitantes de las comunidades señalaron afectaciones importantes en la dinámica productiva del municipio.

Sosa Echeverría subrayó que la intervención del Gobierno del estado busca preservar la estabilidad social y económica en la región. “Zimapán es una zona productiva y minera donde históricamente los conflictos se han resuelto mediante el diálogo. La intención es que las cosas sigan fluyendo de manera cordial y legal”, concluyó.

Municipios

Nueva etapa de la Asociación de Alcaldes permitirá fortalecer el diálogo institucional, la coordinación y el aprendizaje entre gobiernos municipales

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Pachuca, Hidalgo; 22 de mayo de 2026. En el marco de la toma de protesta de Jorge Alberto Reyes Hernández como nuevo presidente de la Asociación de Alcaldes del Estado de Hidalgo.el presidente municipal Julio Agustín Cruz Tovar destacó su confianza en que esta Asociación buscará fortalecer la coordinación entre municipios para atender problemáticas comunes y generar mejores resultados para la ciudadanía.

En razón de lo anterior, es contundente el respaldo del alcalde de Alfajayucan hacia el nuevo presidente de la Asociación de Alcaldes del Estado de Hidalgo, Jorge Reyes, alcalde de Pachuca, quien realizó su toma de protesta ante el gobernador Julio Menchaca Salazar, contando con la presencia de la mayoría de presidentes municipales de la entidad.

Cruz Tovar subrayó que la asociación tiene como objetivo principal “unificar criterios” entre alcaldes, independientemente de las diferencias territoriales o políticas, a fin de compartir experiencias y consolidar estrategias de gobierno más eficientes.

Reconoce el edil que “el objetivo es generar interacción entre municipios para asegurar buenas prácticas administrativas, contrastar problemáticas y valorar proyectos en conjunto. Aunque cada municipio tiene necesidades distintas, muchos desafíos son compartidos”.

Agregó que existen temas regionales que obligan a los gobiernos municipales a mantener una coordinación permanente, particularmente en servicios básicos y manejo de recursos.

Como ejemplo, mencionó el abastecimiento de agua potable entre municipios y el manejo de residuos sólidos. “El agua potable para Alfajayucan es suministrada desde Chapantongo, mientras que los residuos sólidos terminan en otros municipios. Estos temas no son cuestión de colores partidistas; son problemas que deben resolverse para beneficio de la ciudadanía”, afirmó.

Cruz Tovar consideró que esta nueva etapa de la Asociación de Alcaldes permitirá fortalecer el diálogo institucional y abrir espacios de aprendizaje entre los gobiernos municipales. “Seguramente aprenderemos mucho de lo que nuestros compañeros comparten y eso traerá esperanza y mejores resultados para la ciudadanía”, concluyó.

Información General

El Pabellón Gastronómico Actopense busca consolidarse como un atractivo turístico nacional e internacional

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* Su oferta culinaria abarca 52 platillos distintos, incluida la barbacoa, el ximbo, el mixiote y mole, entre muchos más.

Actopan, Hidalgo; 15 de mayo de 2026. El Pabellón Gastronómico Actopense dio un nuevo paso en su crecimiento al comenzar operaciones los días sábado, con la meta de extender próximamente su servicio durante todo el fin de semana y consolidarse como uno de los principales puntos gastronómicos y turísticos de la región.

En entrevista, Alan Mejía Mejía, secretario de la directiva del recinto, explicó que la decisión responde tanto a la demanda de visitantes como al potencial turístico derivado de su ubicación estratégica.

“Muchos vecinos y visitantes nos decían: ‘el sábado queremos venir a comer y ustedes están cerrados, solo abren los miércoles’. Además, estamos a escasos 200 metros del Corredor de los Balnearios, por donde pasan miles de personas rumbo a Ixmiquilpan y otras zonas turísticas”.

Actualmente, el pabellón opera los miércoles y sábados; sin embargo, sus integrantes buscan ampliar actividades también los viernes y domingos, con la intención de funcionar cuatro días por semana.

El recinto cuenta con 48 locales, cada uno con capacidad para atender hasta 30 personas, y brinda servicio de 7:00 de la mañana a 4:00 de la tarde.

De acuerdo con Mejía Mejía, durante temporadas vacacionales el lugar llega a recibir entre 6 mil y 8 mil visitantes diarios, alcanzando incluso hasta 9 mil personas en jornadas de alta afluencia, cifras que atribuyen a la constante rotación de comensales.

La oferta culinaria incluye 52 platillos distintos, entre ellos especialidades tradicionales como la barbacoa, el ximbo y el mixiote, alimentos que han dado reconocimiento nacional e internacional a Actopan, considerado por muchos como la “cuna de la barbacoa” debido a su importancia histórica y comercial en la difusión de este platillo.

El secretario destacó que al mercado gastronómico llegan visitantes de distintas entidades del país, así como turistas internacionales provenientes de España, Japón y Alemania, quienes encuentran en un solo espacio una amplia variedad de comida regional.

“Muchos dicen que no vienen sólo a comer, pero prueban el mole, el guajolote o los platillos típicos y se van encantados”.

Además de preservar la tradición gastronómica, el pabellón apuesta actualmente por la profesionalización de sus servicios. Bajo la dirección del presidente Rutgard Lemus Cruz y la tesorera Viviana García, los integrantes reciben capacitación en atención al cliente, imagen y servicio.

“Queremos que la gente diga: «no sólo se come rico, también te atienden bien».

Como parte de esta transformación, el recinto aprovecha el talento de las propias familias que lo integran desde hace generaciones. Entre sus miembros hay profesionistas, personas bilingües y negocios que ya cuentan con pagos electrónicos y sistemas de apoyo coordinado entre locales.

Entre los proyectos a futuro se contempla la implementación de recorridos guiados, demostraciones en vivo de preparación de alimentos, como la barbacoa y el conejo en mole, y la vinculación con agencias de turismo para fortalecer la experiencia gastronómica y cultural de los visitantes.

El espacio, unificado por el gobierno estatal hace más de dos décadas, cuenta además con un estacionamiento con capacidad para aproximadamente 100 autobuses, una ventaja competitiva frente a otros puntos de comida ubicados sobre carretera.

“No batallamos por el sabor ni por la gente; ahora el reto es elevar la calidad del servicio y mostrar todo lo que podemos ofrecer. Llevamos casi un siglo manteniendo esta tradición y ahora le sumamos organización y profesionalismo para seguir siendo un orgullo de Hidalgo”, concluyó Alan Mejía Mejía.