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Cultura

Yael Bautista Vera es un orgulloso hñähñu

Redacción El Huarache May 25, 2025 0

Ixmiquilpan, Hidalgo, 24 de mayo de 2025. Yael Bautista Vera es un chico de dieciocho años, originario de Mixquiahuala, Hidalgo. Fue criado por sus abuelos maternos, dado que su mamá estudiaba lejos y su papá era migrante. Carlos Vera Tapia y Gudelia Martínez Martínez lo educaron transmitiéndole la cultura indígena hñähñu hasta los 11 años.

En entrevista, comentó que cuando su mamá regresó le prohibió hablar su lengua natal y vestir de manta, por el desprecio que se le daba a los hñähñus. Luego de un largo tiempo su papá regresó, y a él le parecía bien que hablara y vistiera como más a gusto se sintiese.

Señaló que todos los fines de semana suele venir a Ixmiquilpan a reforzar su identidad, pues aquí aún encuentra gente con la que puede practicar su lengua materna; también le gusta porque en el mercado municipal todavía encuentra artículos de su interés, como los huaraches, aunque ahora se han estilizado.

Al municipio viene acompañado de sus primos: David, de 19 años, que aprovecha para estar con su novia ixmiquilpense, y Salvador, de 11 años, que se reúne con su familia. Dice que, llegando a Ixmiquilpan, se separan y quedan de verse a la misma hora por la tarde para agarrar el transporte de regreso a su casa. En el transcurso del día no suele comunicarse con ellos, pues, a pesar de tener celular, la tecnología no es de su gusto. Menciona: “Es malo, yo veo a mis otros primos cómo se la pasan ahí, ya ni quieren platicar con mis abuelos y antes de tener celular es lo que más querían, nos sentábamos todos a escuchar sus historias, aunque fueran las mismas”.

Lamentó que en su comunidad de Mixquiahuala sólo queden alrededor de 7 hablantes. Y teme que en Ixmiquilpan pase lo mismo, pues señaló que el municipio está muy modernizado y las personas, por andar en nuevas modas, se olvidan de sus raíces. “Mis primos ahora se creen mucho, vistiendo diferente, con sus gorras, pans y tenis, piensan que los corridos del mentado Peso Pluma los escribieron para ellos y se creen los reyes del mundo, reniegan sus raíces, ¡sí esos cabrones igual andaban descalzos como yo!”, expresó. “A veces pienso en que sería mejor largarnos al cerro con gente que hable como nosotros y no le dé pena ser hñähñu, estar entre los conejos, tlacuaches, chapulines…”.

Dijo que la gente cada vez desconoce más su cultura, resultando a veces graciosa. “Ya no saben pronunciar bien las palabras, a veces quieren mentar la madre y como no saben el pronunciamiento terminan diciendo: chinga tu nixtamal”. Consideró lamentable que los políticos quieran vestir de bordados en el Valle del Mezquital, pero traen consigo ropas con tenangos de la región Otomí-Tepehua. O cuando “los hombres quieren lucir camisas bordadas y los bordados están colocados de un lado que sólo se usa para las blusas de mujer”.

Además de tener hábitos característicos de la comunidad hñähñu del Valle del Mezquital, comparte rasgos de la comunidad indígena del Estado de México, específicamente de Exquinquitlapilco, donde vivió algún tiempo; también sabe un poco de náhuatl, por sus abuelos paternos.

Resaltó diferencias entre los hñähñus originarios del Valle del Mezquital y de EdoMex, diciendo que en este último suelen vestir tipos charros, con sombrero, camisa lisa, pantalón de manta, negro, café o blanco; morral de ixtle y pañuelo. Él suele calzar huarache en lugar de bota para estar fresco, pero bota larga cuando tiene que pasar por caminos con cardones o lodo. Además, usa huaje, zarape y ceñidor.

Dijo que la forma de vestir tiene significado, por ejemplo, el pañuelo es principalmente usado amarrado al cuello para que no se quemen; sin embargo, cuando gustan de una muchacha se lo dan. La posición del sombrero hacia arriba significa que es una “persona gallera”, en la que no hay que confiar; de lado, es una persona mala o proveniente del norte; hacia abajo, es que algo malo hizo. Los huaraches se usan para hacer promesas a las mujeres y los santos. “Una mujer puede decirte que se casará contigo hasta que se te desgasten los huaraches en ir a verla, por eso hay que usar los más viejitos”, dijo con risa. “O a los santos, cuando se les pide un favor prometemos algo a cambio, y para que el santo sepa que vamos a regresar a cumplir nuestra palabra le dejamos un huarache”. Agregó que la vestimenta tradicional de las mujeres ya se perdió; ellas llevaban faldas largas de color negro y rebozo.

Mencionó que se acusa a los indígenas de ser violentos; a su parecer, esa fama se adquirió por los abusos, discriminación y carencias en las que habían vivido generaciones pasadas. “A muchos los han sacado de sus tierras, arribándolos a que vivan en miseria, se convierten en bandoleros y los matan. En general, somos buenas personas, me ha tocado ver con nahuales que, si les faltan el respeto, les ponen la charrasca en la panza”, señaló. La charrasca es una cuña que utilizan para labores de la vida cotidiana; a él, en Ixmiquilpan, un policía se la quitó, pues es un delito portar armas blancas en vía pública.

Dijo que la cultura hñähñu tiene cosas buenas, a diferencia de nuevas culturas. Esto se ve, por ejemplo, en la forma en que se chulean a una mujer: dijo que se les suele decir flor a las mujeres: “¡Qué chula flor!”, cuando les gusta alguna. Para saludar, por ejemplo, se dice: “¿Cómo te amaneció Dios?” A su vez, también existen los albures.

Expuso que en la cultura hñähñu se reconocen diferentes deidades, como la madre luna y el padre sol. Estos están representados por símbolos como el águila y el jaguar, respectivamente, incluso los suelen tener en figuras católicas. Un ejemplo de esta mezcla religiosa y cultural se da en la comunidad de Ferrería, Nicolás Flores, donde hay una escultura atribuida a la imagen de la Virgen de Guadalupe, pero para él es la deidad llamada K’nga’ndo. Agregó que actualmente siguen habiendo chamanes, pocos; estos suelen llevar a la iglesia católica deidades prehispánicas ocultas entre flores para ser bendecidas. Aunque la familia de Yael ha intentado que se adentre a sus religiones como la católica y evangélica, él no ha querido. Intentó por amor a ellos, leyendo la Biblia, pero no fue suficiente para dejar de creer en sus deidades. Leerla le llevó 17 meses.

Mencionó que ha trabajado como pastor de ovejas, verdugo, tlachiquero, artesano y caporal. Este último oficio le ha generado gusto por los caballos y la charrería. Entre sus habilidades están el tejido de ixtle, bordar, cultivar, tiro con resortera, criar animales y el raspado de pulque. Agregó que le gusta explorar, caminar y conocer cosas nuevas; el futbol, las hamburguesas, las gomitas, las pulcatas, la Coca-Cola, las fiestas patronales y los bailes. De niño se soñaba en ser como Antonio Aguilar, “revolucionario de pueblo en pueblo, con mujeres y jugando baraja”. Le gusta cantar melodías de banda, rancheras y huapangos, de artistas como Miguel Aceves Mejía, Cuco Sánchez, Javier Solís y José José.

Compartió también que a los 12 años ingresó por primera vez a la escuela, encontrando ahí el gusto por la lectura y escritura. Siguió la preparatoria en el Instituto de Aprendizaje para Adultos y aspira a ser agrónomo o maestro rural. “Me gusta leer porque somos como animalitos, nos guiamos por instinto y la lectura nos ayuda a orientar nuestra forma de ser”. Asegura haber leído obras como Don Rábano y Doña Nachi, Juventud en éxtasis volumen 1 y 2, Rebelión en la granja, La vida inútil de Pito Pérez, Cómo criar al varón y la mujer, 7 hábitos de los adolescentes, El más burro del salón, así como historias de la Revolución, en las que ha encontrado afinidad con Emiliano Zapata, pues lo señala como un hombre modesto que luchaba por los intereses sociales, con buen gusto de la moda y los caballos.

Dijo que académicamente le ha ido bien, pues gusta de escribir, lee hasta caminando y dibuja mucho. Solo le cuesta hacer uso de las TIC, pues no las entiende, dado que no está muy de acuerdo con la tecnología: “Lo que ellos hacen con computadora yo lo sigo haciendo con cartel”.

Explicó que la tecnología ha corrompido la forma natural del ser humano: “hay cosas interesantes de la modernización como las bocinas, donde puedo escuchar mi música, o las carreteras pavimentadas, ya con esas no me tuerzo mi pie”. Dijo que los tiempos modernos tienen vicios malos, como las drogas. Cierto día, en el jardín municipal de Ixmiquilpan, se encontraba disfrutando un helado cuando un chico se le acercó ofreciéndole droga. Ante la intimidación, comenzó a hablarle en hñahñu hasta que se fue.

Entre otras particularidades, Yael tiene ojos claros por sus abuelos de ojos azules y piel muy blanca, quizá debido al mestizaje en tiempos de la Revolución. Compartió, además, que sus películas favoritas son La falla de San Andrés, Jalisco no te rajes, Juan Charrasqueado y Los Tres Alegres. Finalizó la entrevista recordando con cariño y respeto a su xita y zuzu (abuelo y abuela), a quienes ya no tiene en vida.

Cultura

Por Santiago de Anaya

Redacción El Huarache May 12, 2025 0

Un encuentro improvisado con el maestro Gilberto Claro Moreno (músico, cantante y compositor), psicólogo Darío Torrea Durán (escritor y poeta), Guadalupe Campos Santillán (cantante de ranchero, conocida como Lupita Elizeth).

Lugar: Ecoturístico El Fresno de Santiago de Anaya.

Con la anfitrionía del maestro Ariel Serrano Moctezuma (El More), y su hermano Lucas Serrano Moctezuma, fabricante de huaraches tradicionales.

* Santiago de Anaya Hidalgo, 8 de Mayo de 2025.

Comunidades Cultura Municipios Sociales

Artesanas de Chilcuautla elaboran piezas únicas con fibra de maguey y semillas del campo.

Redacción El Huarache May 5, 2025 0

3 de mayo de 2025. En la comunidad de El Dadhó, municipio de Chilcuautla, Cindy San Juan Martin y su mamá se desarrollan como artesanas del ixtle (fibra del maguey). Trabajan la fibra desde hace tiempo, como herencia familiar. Con ayuda familiar obtienen el ixtle para después elaborar diferentes productos, como artículos para el hogar, uso personal, baño, productos para masajes, aretes, bolsas, carpetas, entre muchas cosas más.

Los aretes pueden ser de ixtle o semillas «a parte de ser artesanas también somos productoras y aprovechamos las semillas de las cosechas del campo», nos dijo Cindy en entrevista.

Actualmente no tienen un establecimiento para ofrecer sus productos, solo venden en exposiciones artesanales, y también en su comunidad.

Para los artesanos, es un poco difícil ofertar sus productos, porque muchos de ellos no cuentan con un establecimiento, además que elaborar las artesanías es demandante y a veces las personas nos las quieren consumir.

Comunidades Cultura Municipios Sociales

Lo que fue el Patrimonio Indigena del Valle del Mezquital

Redacción El Huarache May 5, 2025 0

La historia que no debemos olvidar

* Entrevista al maestro Víctor Cruz Martínez

Ixmiquilpan, Hidalgo, 3 de mayo de 2025. El maestro Víctor Cruz Martínez, reconocido por su conocimiento de la historia, la cultura y la vida de los pueblos del Valle del Mezquital, nos concedió una entrevista en torno al extinto Patrimonio Indígena del Valle del Mezquital (PIVM) una institución federal que operó de 1952 a 1990 con sede en Ixmiquilpan, y cuyo legado tuvo que ver mucho con la transformación de la región en múltiples rubros, principalmente en temas como salud, educación, caminos, agricultura e infraestructura básica.

El maestro Víctor Cruz explicó que este organismo fue creado mediante decreto presidencial en 1950, bajo el mandato del presidente Miguel Alemán Valdés y con Vicente Aguirre del Castillo como gobernador de Hidalgo, y que entró en operaciones oficialmente a partir de 1952, con un enfoque de atención integral a las comunidades indígenas de la región.

“Fue una institución de extraordinario beneficio para el Valle del Mezquital. Funcionaba como un organismo colegiado donde participaban directamente diversas secretarías del gobierno federal: Agricultura, Recursos Hidráulicos, Salud, Hacienda, Comunicaciones y Transportes, entre otras”, explicó.

Dicha estructura interinstitucional permitió una atención directa y eficiente en comunidades indígenas y marginadas, especialmente en temas de desarrollo económico, salud, infraestructura y cultura, de donde derivan obras existentes todavía en la actualidad, como sistemas de agua potable, sistemas de riego, casas de salud, caminos, drenajes, albergues escolares, aulas y muchas obras más.

Durante la primera etapa de existencia del PIVM, los titulares del organismo, denominados vocales ejecutivos, eran designados directamente por el Presidente de la República, entre ellos el general Pedro Pablo Rivera Flores, Alfonso García Martínez, el general Alfonso Corona del Rosal, su hijo Germán Corona Rosal y el antropólogo Maurilio Muñoz Basilio.

Posteriormente, con el proceso de descentralización, los nombramientos pasaron a manos del gobierno estatal, quien se encargó de nombrar a figuras como José Guadarrama Márquez, César Sánchez Lozano, Yonathan Vega Torres y Efraín Arista Ruiz.

En cuanto al origen del Patrimonio Indígena, el maestro compartió una anécdota que no aparece en los documentos oficiales, pero que forma parte de la memoria viva de la región: el impacto social de la novela La Nube Estéril, escrita por Antonio Rodríguez, la cual retrata la situación de marginación de los pueblos otomíes y la explotación de los trabajadores del ixtle a manos de los “coyotes”.

Uno de los protagonistas de la obra , don Pedro Doñu, líder originario de Panales, habría sido el iniciador de un gran movimiento social en la región, concientizando a las comunidades sobre su situación de abandono y organizando una marcha histórica a la Ciudad de México.

“Fue un despertar del Valle, una sacudida a las entrañas del poder. Esa movilización marcó un antes y un después, y aunque no está reconocida formalmente, fue un catalizador que propició la creación del Patrimonio Indígena”, aseguró el maestro.

Cruz Martínez recordó que esta institución tuvo influencia más allá del Valle del Mezquital, extendiéndose posteriormente hacia la Huasteca hidalguense, donde también se registraron importantes logros en infraestructura rural, salud pública, agricultura y promoción cultural.

En esta primera parte de la entrevista, el maestro Víctor Cruz Martínez expone un mensaje claro a las nuevas generaciones, en el sentido de “No olvidar lo que fuimos y cómo llegamos a ser lo que somos, para valorar a conciencia cómo es actualmente nuestro entorno social, económico y hasta político. El Patrimonio Indígena es una página gloriosa de nuestra historia, escrita por hombres y mujeres del Mezquital que soñaron con un mejor porvenir”.

Continuará…

Cultura Gobierno Hidalgo

Edificio de gobierno abre por cuarta ocasión sus puertas al arte

Redacción El Huarache May 5, 2025 0

Pachuca de Soto, Hgo., 30 de abril de 2025. Durante la inauguración de “Ánima|Soma, Intervención Gráfica 3.1”, el gobernador de Hidalgo, Julio Menchaca, destacó que este tipo de iniciativas reafirman el compromiso de su administración con las y los creadores culturales, al impulsar espacios que fortalezcan su desarrollo personal y profesional.

En ese sentido, recordó que desde el inicio de su gestión se ha trabajado en abrir las puertas de los espacios gubernamentales a las expresiones artísticas surgidas del talento local, razón por la cual agradeció la participación de las y los hidalguenses quienes mostraron su trabajo a lo largo de las cuatro ediciones de este proyecto.

En este contexto, dio a conocer que esta exposición reúne el trabajo de 12 artistas del estado, cuyas obras exploran la relación entre cuerpo y alma a través de disciplinas como pintura, escultura, ilustración, fotografía e instalación, asegurando que las 75 piezas entrelazan reflexiones filosóficas, culturales y estéticas, ofreciendo una experiencia que conecta con lo más profundo de nuestra humanidad.

Por su parte, Alejandro Velázquez Mendoza, secretario del Despacho del Gobernador, señaló que esta cuarta intervención reafirma el papel del arte como motor del alma pública y de las comunidades:

“Hoy damos un salto audaz y nos preguntamos: ¿qué ocurre cuando el alma se rebela en la carne? No traemos respuestas, traemos preguntas. En tiempos en que la verdad se desintegra, el arte nos recuerda que somos espíritu”.

Asimismo, informó que, a lo largo de los tres años de estas intervenciones, han participado 51 integrantes de la comunidad artística y cultural del estado, logrando la venta directa de 21 obras sin intermediarios y en beneficio directo de cada persona creadora.

En su mensaje, la secretaria de Cultura, Neyda Naranjo Baltazar, reconoció a las y los artistas como protagonistas de un momento histórico, pues esta muestra celebra la riqueza cultural de Hidalgo: “Este tipo de acciones no solo embellecen nuestro entorno, también reafirman el compromiso de acercar el arte a la ciudadanía”, expresó.

Naranjo Baltazar añadió que el arte tiene la capacidad de abrir espacios para la reflexión colectiva, contribuir a la reconstrucción del tejido social y restaurar la paz en nuestras vidas: “Reconocemos la voluntad de nuestro gobernador para consolidar un proyecto abierto, incluyente y con sentido social”, concluyó.

En esta cuarta edición participan las y los artistas: Abby Aces, Fabrizio “Foz” Otamendi, Isabel “MetamorFisa”, José Sixto, Edvardo Zamora, Rubí “Rozen Zaii”, Luz Avilés, Ángel Ventura, Ximena Vargas, Axel Cuevas, Karina Calixto y Mario Aguilar, originarios de los municipios de Huichapan, Pachuca, Tizayuca, Tulancingo, Huejutla, San Salvador, Atotonilco el Grande, Tenango de Doria y Francisco I. Madero.

Finalmente, el secretario de Educación Pública, Natividad Castrejón Valdez, destacó que cada obra y fotografía refleja la alegría, los contextos y la esperanza de quienes las crean, celebrando que existan espacios donde la imagen recupere su poder en un mundo en constante evolución.

Por último, el gobernador del estado invitó a que todos los espacios públicos abran sus puertas al arte y se conviertan en galerías que permitan la exposición de las y los artistas hidalguenses.

Comunidades Cultura Sociales

Martiniano Bahena incrusta su creatividad en concha de abulón

Redacción El Huarache May 5, 2025 0

El señor Martiniano Bahena Pedraza, de 57 años, originario del barrio El carrizal, Ixmiquilpan, es un artesano que trabaja la incrustación de concha de abulón en madera de enebro. «Es una artesanía para uso decorativo que consiste en incrustar pequeños fragmentos de la concha en la superficie de un objeto, está concha es reconocida por sus colores iridiscentes.

Se crean diferentes objetos como joyeros, joyas, objetos de decoración.La concha de abulon ha sido una enseñanza que ha pasado de generación en generación.

En Ixmiquilpan, en el barrio del Nith, son comunes los artesanos que trabajan la concha de abulón. Aunque las raíces de don Martiniano proceden de El Nith, él nació en El carrizal, donde ha continuado con el legado artesanal que sus padres le enseñaron.

Para elaborar sus artesanías se necesita tiempo, dependiendo el trabajo puede llevarle de ocho días hasta un mes y el costo también varía. Las más pequeñas y sencillas pueden valer desde $50.00, mientras que hay otras que son más laboriosas y grandes y pueden valer hasta $15, 000.00.

Existe mucha preocupación en torno a las artesanías, son cosas que se le pone mucha dedicación y no se venden tan fácilmente. «No es algo de lo que como artesano podamos depender, no se cubren necesidades económicas inmediatas con la artesanía», por eso Martiniano se dedica a otro oficio como lo es ser músico, forma parte de un trío huasteco llamado «Gusto Regional» y de esta forma puede seguir trabajando la artesanía y llevar sustento a su hogar.

El señor Martiniano nos dice que para realizar cualquier artesanía se necesita tener el gusto, porque si no el trabajo se hace difícil y las piezas no salen. Cuenta que sus hijos no tienen el gusto por dedicarse a trabajar la incrustación de concha de abulón, pero él está dispuesto a enseñarle a cualquier persona que este dispuesta a aprender y tenga la paciencia. Sólo requiere de un espacio para impartir el taller o curso porque en su domicilio no cuenta con el espacio necesario.

«Yo espero que en general todos mis compañeras y compañeros artesanos no se cierren a compartir sus conocimientos con las nuevas generaciones, ya sean familia o no, mientras tengan la intención de aprender. Hay trabajos de artesanías que ya no existen porque el secreto de trabajo sólo se ha quedado en familia y cuando ya no hay gusto por hacerlo se abandona y se pierde».

Cultura

Chilcuautla hace acto de presencia en San Lázaro

Redacción El Huarache Abr 25, 2025 0

Chilcuautla, Hgo., 23 de abril de 2025. En el marco del evento ¡Hidalgo llegó a San Lázaro!, la presidencia municipal de Chilcuautla, encabezada por la licenciada Gaby Escamilla López, celebró la participación de una representante de este municipio.

El Estado de Hidalgo mostró con orgullo su gran diversidad cultural, impulsado por el liderazgo del gobernador Julio Menchaca Salazar y el respaldo de la diputada federal Alma Lidia de la Vega, junto con legisladores locales y federales, quienes unieron esfuerzos para posicionar a la entidad como un referente de identidad, tradición y talento.

Chilcuautla fue parte de esta expresión cultural con la presencia de la ciudadana Hiromi Yael Martínez Hernández, originaria de la comunidad de Huitexcalco, quien participó como productora de galletas de mezquite, miel de maguey y pan de pulque, productos tradicionales que reflejan el saber ancestral y la creatividad del Valle del Mezquital.

La participación de Hiromi Yael Martínez Hernández no sólo representó un orgullo para su comunidad, sino también un testimonio del empoderamiento de las mujeres emprendedoras que, desde lo local, contribuyen al desarrollo económico y la proyección cultural de Chilcuautla.

Cultura

La XLIV Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya logró una amplia proyección cultural, turismo y derrama económica

Redacción El Huarache Abr 25, 2025 0

Santiago de Anaya, Hidalgo, 23 de abril de 2025. La edición número 44 de la Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, que se llevó a cabo los días 4, 5 y 6 del presente mes, dejó un saldo más que positivo para el municipio, tanto en lo económico, cultural y social, afirmó en entrevista la arquitecta Danay Saraí Ángeles Hernández, presidenta municipal de esta localidad del Valle del Mezquital.

* Explicó la presidenta municipal Danay Saraí Ángeles Hernández, quien destacó la integración de niños y jóvenes para asegurar el relevo generacional.

“El objetivo siempre ha sido preservar y fomentar nuestras tradiciones, que la gente venga y nos conozca por lo que somos: una tierra rica en cultura, saberes y sabores”, expresó la alcaldesa, destacando que en esta ocasión la muestra creció de manera notable, al grado de captar turismo no solo nacional sino también internacional, con visitantes provenientes de España, Corea del Sur y Estados Unidos.

La muestra gastronómica reunió a 2,670 cocineras y cocineros tradicionales a lo largo de los días del evento. “Tuvimos un saldo blanco en materia de seguridad y protección civil, gracias al trabajo coordinado con el mando estatal, el respaldo de instituciones como la Secretaría de Cultura y la de Turismo, así como el apoyo de municipios vecinos que nos prestaron ambulancias y cuerpos de bomberos”.

“Estimamos una derrama económica de 18 millones de pesos, considerando no sólo la venta directa, sino también los ingresos por servicios como estacionamientos, baños y consumo en comunidades cercanas. Fueron más de 280 comerciantes locales que pudieron ofrecer sus productos, más los foráneos que se sumaron».

Danay Ángeles subrayó el esfuerzo de conservación de la memoria gastronómica del municipio. “Desde 2018 se cuenta con un micrositio digital respaldado por la Secretaría de Cultura, donde se documentan recetas, estadísticas de participación y datos generales. Además, el municipio tiene un Consejo Gastronómico que lleva su propio registro y trabaja de manera honorífica para garantizar la continuidad del evento más allá de los cambios de administración”.

Uno de los puntos más significativos fue la apertura, por primera vez en la historia de la muestra, de un concurso dirigido a niños y adolescentes. “Es una iniciativa que nació el año pasado como prueba piloto, y ahora la institucionalizamos. Tuvimos 130 participantes menores de 18 años, lo cual nos llena de esperanza para asegurar el relevo generacional y arraigar aún más esta tradición”, expresó.

La presidenta también destacó que por primera vez se reconoció abiertamente el talento de cocineros hombres, quienes obtuvieron lugares destacados, rompiendo así con la idea de que la cocina tradicional es sólo campo de mujeres.

«El gobernador Julio Menchaca Salazar visitó la muestra, recorrió el pabellón, conversó con las cocineras y degustó diversos platillos. Su presencia fue muy valiosa. Es un gobernador sensible a la cultura; convivió con la gente, probó los insectos, las salsas, los platillos típicos, y eso dejó a todos muy contentos. Incluso anunció recursos para continuar con el proyecto del Centro Gastronómico, cuya primera etapa ya está concluida”, compartió la presidenta.

«La muestra gastronómica es un acto de amor por nuestras raíces. Estamos comprometidos a seguir creciendo, mejorando y garantizando que la muestra gastronómica siga siendo un símbolo de identidad y orgullo para Santiago de Anaya”, concluyó.

Gobierno Municipal Santiago de Anaya, Hidalgo

Cultura

Jesús Zenil fue quien trajo el reloj monumental a Pachuca…y el agua potable a Cardonal

Redacción El Huarache Abr 22, 2025 0

16 de abril de 2025. En el jardín municipal de Cardonal se erige un monumento en honor al licenciado Jesús Zenil y Martínez, un personaje clave en la historia de este municipio hidalguense, y también para nuestro estado.

Nacido en Cardonal en 1852, Jesús Zenil culminó la carrera de Derecho en 1870. Su trayectoria política lo llevó a ser diputado local y federal en dos ocasiones, además de ocupar diversos cargos diplomáticos en Europa, entre ellos el de embajador de México en Austria.

Su paso por el servicio exterior le permitió impulsar importantes gestiones para el país y, particularmente, para su tierra natal. Una de sus contribuciones más emblemáticas fue la adquisición de un reloj monumental similar al Big Ben de Londres, que hoy adorna la ciudad de Pachuca. Gracias a su influencia, también gestionó obras de infraestructura para Cardonal, como el servicio de agua potable, cuyo sistema trajo agua desde un manantial del Santuario, cubriendo él mismo los costos del proyecto.

Jesús Zenil falleció en Viena, Austria, en 1906. Sus restos fueron trasladados a Cardonal en 1940 y descansan en una capilla especial dentro de la parroquia del pueblo. Como muestra de gratitud, la comunidad nombró en su honor la plaza principal y la escuela primaria de la localidad.

Comunidades Cultura

Jiliapan, municipio de Pacula Hidalgo, tiene atractivos que podrían convertirla en un lugar turístico

Redacción El Huarache Abr 3, 2025 0

La Dirección de Turismo, en el gobierno del licenciado José Christian Buendía Andrade, de Pacula, trabaja en diversos proyectos que buscan beneficiar a cada una de sus comunidades, aprovechando el entorno natural, monumentos históricos, fiestas tradicionales, expresiones artísticas y la calidez humana de cada comunidad, comenzando por la localidad de Jiliapan.

La Lic. Micaela Ramírez Rojo, directora del área de turismo del municipio, compartió algunos detalles, como por ejemplo: El proceso inició con visitas de campo para conocer las características de cada comunidad, sus atractivos naturales y culturales. Estas visitas se están documentando y digitalizando con el fin de elaborar una ficha técnica de cada comunidad. A largo plazo, se planea crear un catálogo turístico de Pacula, el cual podría distribuirse en las diferentes instituciones educativas del municipio, así como en las bibliotecas locales.

La primera comunidad visitada fue Jiliapan, una comunidad que recientemente realizó su fiesta patronal. Ahí se encuentra La Misión de San José, vestigios de una antigua iglesia. Aunque la estructura de la iglesia ya no se conserva completamente, aún se pueden observar partes de lo que podría haber sido la torre del edificio. Actualmente, al lado de la iglesia antigua, se ha edificado una nueva iglesia, muy bonita, por cierto.

Jiliapan también es hogar de los vestigios de una pirámide conocida como «El Cuisillo». Se cree que esta pirámide es obra de los pueblos Panes y que funcionaba como un lugar sagrado, debido a los vestigios encontrados en el sitio. Un habitante mayor de la comunidad relata: «Cuando era niño, trabajaba con mi papá en las tierras para sembrar, cerca del Cuisillo, y encontramos vasijas con restos humanos».

En esta comunidad también se identificaron hornos antiguos que se usaban para fundir metales preciosos. Para su funcionamiento, era esencial contar con la presencia de un cuerpo de agua, y cerca de estos hornos se encuentra un arroyo. Además, en la zona cercana al Cuisillo hay dos cascadas, una de mayor tamaño que la otra, que contribuyen a la belleza natural del lugar. También se encuentran pozas de agua, que enriquecen aún más el paisaje.

Como parte del proceso, se respetó la opinión de la comunidad y el proyecto fue presentado a los habitantes de Jiliapan para conocer su aceptación respecto al desarrollo del turismo en su comunidad. Este proyecto se concibe como una oportunidad para generar derrama económica, siempre y cuando se proteja la flora y fauna de la zona. Cómo se indica en estos renglones, será el pueblo quien decida si se continúa con el proyecto.

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